Garbure individuelle

La Coopérative du Haricot Tarbais a élaboré une recette de Garbure avec des ingrédients de qualité, nos Haricots Tarbais, le jambon de Bayonne IGP et les manchons de canard IGP Sud-Oues, pour ravir tous les gourmets.

380 GR – 1 part – Idéal pour un repas solo !

La garbure était l’aliment quotidien des paysans et des ouvriers du Sud-Ouest de la France. Elle variait d’une maison à l’autre, suivant le rythme des saisons, avec les ressources du potager et du saloir. Le principe de sa recette consiste à faire cuire longuement un assortiment de légumes, des haricots blancs et différentes viandes. Servie soit comme potage soit comme plat de résistance, la garbure peut être adaptée aux besoins de chacun. Et comme on la fait mijoter longtemps autant utiliser le Haricot Tarbais dont l’excellente tenue à la cuisson n’est plus à démontrer.

La Coopérative du Haricot Tarbais a donc élaboré une recette dont vous nous direz des nouvelles !

Encore une fois entre le jambon de Bayonne IGP et les manchons de canard IGP Sud-Ouest, nous avons misé sur des ingrédients de qualité pour ravir tous les gourmets.

Attention ça va garburer !!!

Ingrédients : Eau, Haricots Tarbais IGP Label Rouge (18%), manchons de canard* du Sud-Ouest IGP précuits (17%), jambon de Bayonne* IGP (6%), choux, poireaux, pommes de terre, carottes, oignons, plantes aromatiques, sel, poivre, extrait de céleri.

* Origine : France

Sans colorants – Ni conservateurs

Conseil de préparation : Réchauffez dans une casserole à feu doux pendant 20 minutes et dégustez !

Label : IGP (Indication Géographique Protégée) Label Rouge